燃气灶点火器是燃气灶正常工作的关键部件之一，选择和更换燃气灶点火器需要考虑以下几个方面：

1、选择燃气灶点火器：

a、确定点火器类型：燃气灶点火器主要有电容式、压电陶瓷式和电子脉冲式三种。根据燃气灶的具体需求和个人喜好，选择合适的点火器类型。

b、考虑燃气灶型号：不同型号的燃气灶可能需要不同规格的点火器。在选择点火器时，要确保其与燃气灶的兼容性。

c、选择有名的牌子：选择有名的牌子和厂家生产的点火器，可以保证产品质量和使用寿命。同时，有名的牌子通常提供较好的售后服务，方便日后维修和更换。

d、考虑价格因素：在选择点火器时，要权衡价格和性能。过低的价格可能导致产品质量不佳，而过高的价格可能超出预算。选择性价比较高的点火器，可以满足需求的同时，节约开支。

2、更换燃气灶点火器：

a、断开电源：在更换点火器之前，首先要断开燃气灶的电源，确保操作安全。

b、拆卸旧点火器：根据燃气灶的结构，拆卸旧的点火器。注意不要损坏燃气灶的其他部件。

c、检查燃气供应：在更换点火器之前，检查燃气供应是否正常。如有需要，可以关闭燃气阀门，确保更换过程的安全。

d、安装新点火器：将新点火器安装到燃气灶上，确保安装牢固。同时，注意调整点火器与燃烧器之间的距离，以达到较好点火效果。

e、连接电源：在安装好新点火器后，重新连接电源。然后打开燃气阀门，测试新点火器的性能。

f、调试和测试：在测试过程中，观察点火器是否能正常点火，燃烧是否稳定。如有问题，需要进行调试和维修。

3、注意事项：

a、在更换燃气灶点火器时，要确保操作安全，避免发生燃气泄漏等安全事故。

b、选择和更换点火器时，尽量选择与燃气灶相匹配的型号和规格，以确保其正常工作。

c、更换过程中小心操作，避免损坏燃气灶的其他部件。

d、在更换后，定期检查点火器的性能，确保燃气灶的正常使用。