一、气源类型
选择燃气灶前，我们首先得清楚自家所使用的气源是什么类型，是天然气、液化气、还是人工煤气？三种气源因为燃气热值与压力各不相同混用会发生危险，所以我们必须根据自家的气源选择，以免造成不必要的损失。
现代燃气灶基本上都支持两种或两种以上的气源，比如美的Q370B嵌入式燃气灶就支持液化气/天然气两种气源。
二、安全因素
整个家庭中最容易引发安全事故的就是厨房，而厨房最大的安全隐患就在燃气灶上。有数据显示，我国每年燃气灶引发的安全事故不在少数。所以，选购燃气灶，我们必须从多个方面看安全性能。
根据新版《家用燃气灶具》国家标准规定，全部类型的燃气灶都强制安装自动熄火保护装置，作为当燃气灶遇到意外熄火时自动关闭燃气阀的一种安全保护装置。
三、火力可否随意切换
经常下厨的人都知道，烹饪美食的过程中火力掌控是关键。想要做一道美味佳肴，少不了要对火力进行细致入微的调节和把控。煎、炒、烹、炸，不同烹饪方式需要不同的火力，比如煲汤，需要大火开锅，然后小火慢炖，才能保留食材原香，使得汤浓味厚，口感更丰盈。因此，只有能做到火力随意切换的，才能称得上好灶具。
相比传统燃气灶只有大火、中火、小火三档火力，很难调出精准的火力，满足各式烹饪的需求。美的Q370B嵌入式燃气灶实现了保温火、煲汤火、煎煮火、快炒火和爆炒火等多档火力全覆盖，能满足各式烹饪的需求，你可随意切换，细琢美味。其中最大火力高达4.2kw，直喷猛火，火力集中，出火更快速；火焰根部稳定，稳压直喷火势更猛，充分燃烧后热量更高，爆炒更有力，色香味都不误。
四、能效等级
由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会联合批准发布的 《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》(GB 30720-2014），对各类燃气灶具的热效率都设定了能效限定值，并将家用燃气灶具能效等级分为三级，达到一、二级能效的产品为节能产品，而达不到三级要求的产品不允许出厂。其中，嵌入式燃气灶则要求分别达到55%、59%和63%。
五、颜值
据统计，女人的一生，有五分之一的时间是在一锅一铲中度过的。因此，一台内外兼修的燃气灶，不仅能带来赏心悦目的视觉享受，更会让厨房装修耐看十年。
六、是否好清洁
厨房烹饪，不仅会产生油烟，而且灶具四周有时难免也会溅洒油渍，所以选购燃气灶还要注意是否好清洁，尽可能的选择美的Q370B嵌入式燃气灶这种采用分体设计的，方便拆卸，清洁更得心应手，在一定程度上可以减轻家务负担，保持干净的厨房环境。
七、售后服务
从安装上讲，燃气灶毕竟是火、电、燃气相交的复杂结构，其安装位置、开孔尺寸、周围环境等因素都需要考虑周到，安装不当会产生一些安全隐患。所以，一定要选择像美的这样的厨电大品牌，不仅会为你提供免费上门安装服务，24小时预约上门，而且在使用过程中遇到任何问题，都可以通过售后完美解决困难。